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鱼籽的营养价值 经常吃鱼籽有哪些好处

  鱼籽具有很高的营养价值,但很多朋友却认为它很不健康,事实并非如此,接下来就让我们看一看鱼籽的营养价值有哪些,吃鱼籽的好处有哪些,希望能够帮助到大家正确认识鱼籽这种食物。  鱼籽的营养价值鱼籽的营养价值  鱼籽的营养价值是很多朋友所忽视的,切实它的营养价值很高,今天就让我们一起了解一下吧。  鱼籽的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰份1%左右,据专家讲,一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。  鱼籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,含有大量的脑黄金,对孩子的智力发育更有好处。  鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。  鱼籽富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。  鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。  鱼卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。  此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。  这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。  所以,从营养的角度来说,孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。  孩子吃鱼籽是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼籽会不识数,会变笨是没有科学道理的。  同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。  吃鱼籽的好处吃鱼籽的好处  吃鱼籽的好处有很多,让我们一起看一看吧。  促进生长发育。鱼籽营养丰富,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。  治眼疾、脚气。多吃鱼籽可以明目,可以减轻脚气病。  补充人体所需的微量元素,增强人体体质。 增强人体免疫功能。  可滋阴增强体力,对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。  增加皮肤营养,保持皮肤光滑润洁。  吃鱼籽还可以安神补脑,对于焦躁不安型的失眠有着很好的防治作用。  另外,鱼籽还有安神的作用。它可预防神经崩溃有极好的作用。在食用鱼籽之后,人好象在用另一种眼光看待世界。
吃鱼籽的好处 鱼籽的功效 鱼籽的营养价值 史上最全明星资料
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