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第二届食品安全多元治理论坛在天津开幕

  中国食品系统研究年会暨第二届食品安全多元治理论坛28日在天津拉开帷幕。国内外知名食品安全专家、高校学者、知名企业家等200余人共聚一堂,聚焦食品安全多元治理。中国食品系统研究年会暨第二届食品安全多元治理论坛28日在天津拉开帷幕 本次大会由中国食品系统研究会主办,由天津科技大学经济管理学院、天津科技大学食品安全战略与管理研究中心承办。大会主题为“供给侧改革下食品产业发展与食品安全多元治理”,围绕“健康食品与食品安全”、“京津冀一体化与食品安全多元治理”、“农产品供应链与农业转型升级”及“食品系统与食品产业发展”等议题展开深入交流。
  天津科技大学校长韩金玉在开幕式上致辞时说,随着经济社会快速发展,食品产业的供需结构正在发生巨大变化,高品质、个性化、便捷性、附加值等需求旺盛,但供给方没有完全及时适应转变,导致整体由生产者主导的卖方市场转变为消费者主导的买方市场,消费和体验提升严重不足,亟待进行供给侧改革。  韩金玉指出,当前食品产业还面临着产能分布不均、供给质量不高、行业效率偏低、食品安全事件频发等一系列重大问题和挑战。特别在当前速度换挡、结构调整、动力转换的经济新常态下,深入推进食品产业供给侧改革,优化产业结构布局,提高供给质量和效率,推动食品安全监管多元共治,是推动食品产业健康长远发展的重要路径。
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